[우동 이요이요] 국물맛 백점😭😭😭 (마포역/공덕역/용강동)

바쁜 당신을 위한 요약

맛: 훌륭한 맛
가격: 맛 대비 준수한 가격
재방문 의사: 지금 다시 가고 싶어.....
특이점: 직원분이 아주 친절하심

 

꽃샘추위인지... 오들오들....

나와 길을 나선 동행인이 사시나무냐고 물었다.

잔인한 사월,,,

 

오늘도 성실한 우리는,,, 직장인 점심메뉴로 따끈한 국물을 찾아 나섰다.

 

 

📍 서울 마포구 토정로35길 29 후문 B동상가 109호(Seoul, Mapo-gu, Yonggang-dong, Tojeong-ro 31-gil, 24 BD#B 109)

📆 월-토 (일요일 휴무)

⏰ 11:30-20:30, 브레이크타임 14:30-17:30, 라스트오더 20:00

📞 010-3900-5675

 

 

오늘 도착한 곳은 [우동 이요이요]

별빛이 떨어지는 우동그릇 제법 낭만적이야.

 

 

 

따듯한 음식을 찾던 우리에게 선택지는 많지 않았다.

필수 주문 메뉴가 납작우동(10,000원)이라던데 오늘 나의 위장은 그만큼의 냉기를 버틸 수 없다.

 

우리가 도착한 시간은 11시 40분께.

웨이팅 1번이었고, 10분 정도 기다린듯 하다.

대기자 명부에 이름, 인원수, 메뉴 등을 기재하고 기다리면 된다.

 

 

깔끔한 매장 내부.

주방도 오픈 키친이라 재료 준비 과정을 볼 수 있다.

 

매장 가장 안쪽에 8인석을 만들 수는 있겠으나 늘 대기줄이 있는 매장 상황상

4인 이상은 자리를 함께 앉기 어려울 것 같다. 

 

 

상의 차림새는 간결하다.

초록색 절임은 줄기상추절임(야마구라케)라고 한다.

궁체, 근산 등으로도 불리는 것 같다.

향이 독특하고 아삭, 오독한 식감이 좋았다.

 

 

우리의 주문서

• 가케우동 (8,000원)
• 카레우동 (9,000원)
• 고로케 (2,000원)

카레우동은 국물이 나오는데, 가케우동과 동일한 국물이다.

고로케는 야채고로케였다.

 

 

내가 별 호들갑을 다 떨며 먹었던 우동.

가케우동을 주문하면 청양+유자로 만든 맛장이 함꼐 나온다.

나는 기본 육수를 먼저 맛보다가 장을 넣어 먹었는데,

장을 넣기 전에는 깊은 생선 육수 맛으로 겨울에 어울리는 맛이었다면,

장을 넣고 난 뒤에는 향긋함이 봄여름과 잘 어울리는 맛이었다.

 

내가 먹어본 우동 육수 중 가장 맛있었다. 😭🤤😭🤤

 

고명으로 얇게 썬 표고와 미역, 쪽파, 튀김가루가 올라가는데

육수가 끝내주는 만큼 고명이 육수 맛을 해치지 않게 과하지 않아 좋았다.

이것이 밸런스,,

 

 

고로케(2,000원)~~

고로케는 메뉴판에 재료가 정확하게 기재되어 있지 않아서 육류가 들었는지 파악하기 어려웠다.

감자+카레 고로케인 것 같기는 한데 채식메뉴인지는 확실하지 않았다.

 

양이 매우 적은 편... 한입 가능..

맛은 아주 새롭거나 특이하지는 않았다.

 

고로케 한입거리라 양이 적었던 것 말고는 매우 만족스러운 식사였다.

직원분들도 너무나 친절하셨다.

 

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개인적 궁금증,,

식당에 가서 예쁜 접시나 잔을 보면 제조사를 확인해보고는 한다.

여기 우동그릇은 바깥은 검은색이고 안쪽 색이 여러가지인 플라스틱 볼이었는데, 맘에 들어서 찾아보았다.

그릇이 매우 가볍다.

 

이더 멜라민(EADER Melamine)의 메탈-모던6반볼

출처: 이더 멜라민 공식 홈페이지(http://www.eader.co.kr/)

SB, 밀크, 모카, 블럭 등의 색상이 있고, 용도별 식기세트가 있다.

귀여븜... 홈페이지 보니까 다양한 디자인군이 있다.

 

 

가격대도 저렴

출처: 다이렉트키친 홈페이지 (http://directkitchen.co.kr/)